Palabras clave para entender recetas en inglés

EN LA COCINA (sustantivos)
SPANISH	ENGLISH
congelador/nevera	freezer
fregadero	sink (kitchen sink)
hornilla/fogón	stove
horno	oven
refrigerador	fridge
UTENSILIOS  (sustantivos)
SPANISH	ENGLISH
asadera	broiler; grill; roaster
batidor de mano	mixer; hand blender
batidora eléctrica	blender
bol	bowl
cacerola	saucepan
cazuelas, ollas, sartenes (en general)	pans, pots
colador	sieve; strainer
cuchara	spoon
cucharón	laddle
espátula	palette knife; spatula
exprimidor	squeezer; juicer
microondas	microwave
molde	pan
olla a presión	pressure cooker
rodillo	rolling pin
sartén	frying pan
sartén china	wok
tabla para cortar	cutting board
taza	cup
tazón	bowl; mug; cup
tijeras	scissors
vaporera	steam cooker
ACCIONES (verbos)
SPANISH	ENGLISH
añadir	add
asar	broil; roast; grill
batir	beat; cream
calentar	heat
cocinar	cook
cocinar al vapor	steam
cortar	cut; slice
cortar en cubos	dice
cubrir	cover
derretir	melt
descongelar	defrost
enfriar	chill (en nevera); cool
espolvorear	sprinkle
estirar	roll out
extender	spread
freír	fry
glasear	ice
hervir	boil; simmer (hervir a fuego lento)
hornear	bake
incorporar	combine
mezclar	mix
moler	grind
pelar	peel
picar	cut; chop
precalentar	preheat
raspar	scrape
rayar	grate
rebanar	slice
recoger/incorpora	fold; fold in
recortar	trim
rellenar	fill
revolver	stir
verter, echar	pour
sazonar	season
servir	pour
tamizar	sift
ESTADOS (adjetivos)
SPANISH	ENGLISH
suave, sin grumos	smooth
pegajoso	sticky
esponjoso	fluffy
cremoso	creamy
ligero	light
pálido	pale
cocido	cooked
duro/firme	firm to touch
crecido	raised
ligeramente duro	slightly stiff
grumos	lumps
sudar	sweat
suavizar	soften
transparente	translucent